EXCLUSIVE – MENU 2

Pátek

Vepřová panenka zdobená kapari, s medovou omáčkou a balzamikovým octem s brambory smažené v pánvi s koktejlovými rajčaty a rukolou

Panna cotta s bílou čokoládou a malinami ⑦

Toast s krevetami ①②③

Kachní prsa s pastiňákovo-jablečným pyré a portským demiglace

Cuketový koláč se švestkami a karamelem ① ③ ⑦

Káva, čaj

Kuřecí roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty, máslové brambory s bylinkami ① ⑦

Pomerančové tiramisu ① ③ ⑦

Hovězí vývar s domácími nudlemi ①

Hovězí svíčková, houskový knedlík, brusinky, šlehačka, citrón ① ③ ⑦

Teplý jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou ① ③ ⑦

Pečivo: Teplé bulky, celozrnné pečivo, croissanty, chléb a toustový chléb ①

Máslo ⑦ , džem, med

Obložená mísa: sýr, šunka a salám

Sýr ⑦ , pomazánka

Mléko ⑦, křupavé müsli, cornflakes ①,

Míchané vejce nebo volské oko

Pečená anglická slanina

Jogurt

Ovoce

Džus

Káva, čaj

Poznámka: čísly v kroužku jsou uváděny alergeny dle mezinárodní nomenklatury